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Iberischer Käse

Der große halb geheilte iberische Kardinal:

Herkunft der Milch: Pasteurisierte Schaf-, Kuh- und Ziegenmilch.

Reifung:

Formate: Zylinderförmiger Käse von ungefähr 3 kg, kann in Stücken, Hälften, Vierteln und Keilen mit variablem Gewicht, Keilen von 250 gr. Angeboten werden. und Keile aus 200 gr.

Bewertung:

Merkmale: Die Milchmischung vereint das Beste von allem: die Cremigkeit und Süße der Kuhmilch, den süß-nussigen Geschmack der Schafsmilch und die Kräuternoten der Ziegenmilch. Der Geschmack ändert sich je nach Jahreszeit, ist aber immer lecker.

Verfügbare Formate

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Der große geheilte iberische Kardinal:

Herkunft der Milch: Pasteurisierte Schaf-, Kuh- und Ziegenmilch.

Reifung:

Formate: Zylindrischer Käse von ungefähr 3 kg, halbes Stück und Keile von 250 gr können präsentiert werden.

Bewertung:

Merkmale:

Verfügbare Formate

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Käsemeister von 1.951

Der Große Kardinal ist ein Familienunternehmen. Seit seiner Geburt bis heute wird er von der Familie Martín Osona geführt. Wir stellen eine Reihe von Käsesorten her, die auf dem Markt großes Ansehen und Anerkennung genießen.

Vier internationale Goldmedaillen

Adresse

EL GRAN CARDENAL, SA
Cañada de Extremadura, nº 9.
47.400 Medina del Campo
(Valladolid, Spanien)

Kontakt

Telefon: +34 983 80 00 26
Fax: +34 983 80 15 76
E-Mail: info@elgrancardenal.com

Kundendienstzeiten

Montag bis Freitag ab 08:30 Uhr um 14 Uhr
Samstags ab 09:00 Uhr. um 12:45 Uhr

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