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Queijo ibérico

O Grande Cardeal Ibérico Semicured:

Origem do leite: Leite pasteurizado de ovelha, vaca e cabra.

maturação:

Formatos: Queijo cilíndrico de aproximadamente 3 kgs, pode ser apresentado em peça, meia peça, quarto de peça e fatias de peso variável, fatias de 250 gr. e fatias de 200 gr.

Classificação:

características: A mistura de leite reúne o melhor de cada um: a cremosidade e doçura do leite de vaca, o sabor doce e noz do leite de ovelha e as notas herbáceas do leite de cabra. O sabor muda de acordo com as estações do ano, mas é sempre delicioso.

Formatos Disponíveis

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O Grande Cardeal Ibérico Curado:

Origem do leite: Leite pasteurizado de ovelha, vaca e cabra.

maturação:

Formatos: Queijo cilíndrico de aproximadamente 3 kgs, pode ser apresentado meio pedaço e fatias de 250 gr.

Classificação:

características:

Formatos disponíveis

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Fabricantes de queijos desde 1.951

El Gran Cardenal é uma empresa familiar, desde o nascimento até hoje em que é administrada pela família Martín Osona, fabricamos uma variedade de queijos que gozam de grande prestígio e reconhecimento no mercado.

Quatro medalhas de ouro internacionais

Morada

EL GRAN CARDENAL, SA
Cañada de Extremadura, nº 9.
47.400 Medina del Campo
(Valladolid, Espanha)

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Fax: + 34 983 80 15 76
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